杭州法语角在哪

法语角全称是“杭州法国国家和地区归国人员及法国文化爱好者沙龙”。常规地点是杭州上城区劳动路嘉禾里30号拉姆咖啡。时间一般为每周六下午2-6点。

拉姆咖啡青年店怎么样

没想到青年路青年会里竟然开了一家咖啡馆。和一个朋友一起去的。本身就是一栋小平房，有法式文艺的装饰。我第一次进去的时候就被它迷住了。价格虽然贵，但是环境真好。新装修后，还有乐队常驻。找个时间去重温一下。拉姆的食物太少了。但三明治和意大利面味道不错。青年路店还有短片可以看。是文艺青年必去的目的地。

有创意的咖啡店名字大全

创意咖啡店名称完整列表包括寇家寇飞、卓默生生、浮生贤，如下：

1.口加口与非口

拆开咖啡这个词来说，“口”不仅意味着有好味道，还意味着张开嘴来喝。虽然看起来有些夸张，但是却会更加吸引别人的注意。

2.卓墨生活

“卓墨”的发音与“沉思”相似，因此谐音名称作为咖啡店名称非常独特。这样的名字有两个含义。一是可以一边喝咖啡一边思考自己的人生轨迹，二就是指咖啡馆里卖的咖啡。咖啡均为手工研磨咖啡，采用精湛的研磨技术制成。名字充满韵味、高档次。

3.悠闲地生活

快节奏、压力大的现代都市生活很压抑，所以你可以选择在这家咖啡厅喝杯咖啡，在繁忙的日程中休息一下，放松一下情绪。名字的含义是咖啡馆为生活中的每个人提供一个休息的地方，这是独一无二的。

其他名称推荐

1.乳头咖啡

2.阿尔菲之家

3.沙星咖啡吧

4.吻咖啡馆

5.迈克咖啡店

6.莱茵河畔

7.拉姆咖啡厅

8.东区咖啡馆

9.发条老师咖啡厅

10.卡摩斯

11.实验室咖啡馆

12.咖啡馆

13.美禄咖啡

14.摩摩咖啡

15.梦巴黎

16.雅安咖啡店

17.软时光咖啡馆

18.午后香咖啡馆

19.CafeTokuniYouyu

20.水玻璃

21.绿荫咖啡馆

22.peupe逐渐咖啡

23.芳庭咖啡厅

24.纯蓝咖啡店

25.哈里奥咖啡厅

上城区青年路27号到浙大怎么走

行驶路线：总距离约5.8公里

起点：拉姆咖啡(青年路店.

1、从起点正北出发，沿青年路行驶120米，左转进入解放路

2、沿解放路行驶390米，右侧经过湖滨银泰二期C区南门，直行进入解放路。

3、沿解放路行驶80米，直入西湖隧道

4.沿西湖隧道行驶1.4公里左转进入北山大街

5.沿北山街行驶350米，右转进入保俶路

6.沿保俶路行驶1.1公里，左转进入曙光路

7.沿曙光路行驶1.8公里，右转进入浙江大学路

8.沿浙大路行驶510米到达终点

终点：浙江大学

咖啡基础知识

咖啡本身含有维生素B和烟酸，烘焙咖啡豆的含量高于生咖啡豆。其余还含有游离脂肪酸、维生素、单宁酸等。所以咖啡本身有热量，但不多。下面是我为大家整理的关于咖啡的基本知识。我希望你喜欢它！

咖啡基础知识

1.咖啡的成分

咖啡豆来自喝咖啡时添加的奶精和糖。

上表列出***对人体的好处

1.***由于它刺激中枢神经系统和肌肉，因此可以振奋精神，提高思维和记忆力，消除肌肉疲劳。

2、作用于心血管系统，改善心脏功能，扩张血管，促进血液循环。

3.对于肠胃系统可以帮助分解脂肪。

4、最近，美国的一项新研究表明，喝咖啡可以增强性欲，因为咖啡可以改善血液循环，加快心跳，刺激神经系统的活动。因此，经常喝咖啡的人比不经常喝咖啡的人性生活更加活跃。不仅如此，还可以减少患阳痿的机会。

咖啡的起源和特点

1哥伦比亚

哥伦比亚咖啡产于哥伦比亚（产量居世界第二位，仅次于巴西）。咖啡豆是手工采摘和清洗的。哥伦比亚品种绿山品种与牙买加蓝山品种齐名。香气浓郁，带有野生浆果的酸甜味道和核桃的苦味。非常容易忍受，中度烘焙

2曼德宁

曼特宁咖啡产于印度尼西亚苏门答腊岛。它是世界上最丰富的咖啡之一。当你品尝曼特宁时，你能感觉到舌根有明显的润滑感。因其酸度低、口味浓而备受好评。极少数阿拉比卡咖啡品种，深度烘焙

3蓝山(BLUEMOVNTAIN)

牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一。它的味道非常微妙，带有橙子的酸甜味道，这是其他咖啡无法比拟的。酒体恰到好处，香气宜人，顺滑、遮口。与其他品种相比，其颜色更加鲜艳，香气更加浓郁。无可挑剔的酸度，近乎完美，中度烘焙

4摩查吉玛

摩卡产于埃塞俄比亚，是也门的一个港口。因从该口岸出口而得名。一般来说，来自阿拉伯半岛的咖啡被称为摩卡。有时，埃塞俄比亚生产的哈拉尔咖啡也被称为摩卡。清洗后的摩卡浓度适中，香气馥郁柔滑，回味如巧克力。它是世界上最古老的咖啡品种之一。

5巴西桑多斯

（巴西桑托斯）

巴西是最大的咖啡生产国，占全球的30%以上。因此，咖啡一般以巴西命名，以显示其重要性。桑托斯是巴西咖啡的优质产品。它只生长在圣保罗地区。这种咖啡酸度适中。酒精度适中，甜度适中，适合流行的酿造方法，易于人们接受。是制作意式浓缩咖啡及各种花式咖啡的最佳原料，适合普通烘焙。

咖啡成品的分类

单品咖啡：由单一咖啡豆在壶中冲泡而成

花式咖啡：在普通咖啡（纯咖啡）中加入任何一种太妃糖调味料，就称为花式咖啡。通常看起来很好看，而且有一种特殊的味道。

意式咖啡：用半自动咖啡机做出来的咖啡称为意式浓缩咖啡EXPRESSO，有一层厚厚的油脂。

4、花式操作方法：

1.皇家咖啡：意大利咖啡、3分钟白兰地、2ZO、一块焦糖

这是一种特殊的皇家咖啡勺。一般来说，使用漂亮的咖啡杯。将杯子周围的火点燃，使其更加美观，然后添加白兰地，无需分两次。一般不超过20摄氏度。如果超过酒精味就会很浓，酒精味会压倒咖啡味。上菜时告诉客人，如果要酒无酒，就让火自然燃尽即可。

2、拉姆冰咖啡：冰咖啡120摄氏度，糖水20=25摄氏度，蓝橙10Z，碎冰6分满，将碎冰加入杯中，加入糖水和蓝橙搅拌均匀，加入咖啡和用吧勺沥干，会分层（下层可以变成其他颜色），如果有变色效果就会变成绿色。

3.维也纳：材料：杯中的ESPRESSO中加入一些开水，挤入奶油，撒上彩米

4.爱尔兰：将爱尔兰威士忌（苏格兰）倒入第一行，加入焦糖，点燃火，不断转动将糖烧焦，用吧勺舀一勺威士忌放在酒精灯上点燃。玻璃杯里的威士忌可以点燃吗？点燃后，将玻璃杯从杯架上取下，放在桌子上摇晃。

5、摩卡奇诺：将巧克力酱挤在杯壁上，倒入咖啡，将打发的奶泡倒入杯中，盖上一层奶泡。

6、意大利摩卡：在摇酒壶中加入冰块，加入三分之二的巧克力酱，加入150CC冷咖啡，加入50ML牛奶，在摇酒壶中摇匀，倒入冷冻饮料杯中。放上奶泡和雕刻品。

7、跳舞拿铁：将半杯热牛奶倒入杯中，加入一勺糖搅拌均匀。用勺子将稀释后的ESPRESSO倒入杯中。盖上奶泡，

8、蜂蜜拿铁：杯底加入一勺蜂蜜，倒入稀释后的ESPRESSO，按照1:3的比例倒入牛奶，上面加上奶泡。

如何制作单一产地咖啡

1.虹吸壶

上下盆中间有两块橡胶片。锅下有酒精灯，确认酒精为5-6满。加长和缩短灯芯以调节火焰大小。上层架子上有一个防风灯罩。有滤布过滤器，需要更换一次。一旦里面磨麂皮，外面磨粗面，所需的水量就是中等研磨。九分满杯咖啡要用什么杯水50ML加2勺咖啡粉300ML-3.5勺480ML-4.5勺区别80ML水从上面倒645ML-5.5勺810ML-6.5勺

搅拌时间1次5秒25秒5秒

2次5秒35秒

3次5秒

搅拌方法：

横向搅拌，然后顺时针搅拌

做好：有几个特点

1次

2.过度搅拌会导致变酸。

3.火力会产生烧焦味

最好用毛巾擦一下锅，使其快速冷却，以免过度萃取并旋转。

2.皇家比利时锅（会比较麻烦而且费时间，一般4人份）

放入360ML水和4汤匙咖啡粉，制成半壶。如果效果不好，就会导致提取不充分。所有咖啡壶都不能用洗洁精清洗。左侧称为压力球。需要伸手搅拌咖啡粉（搅拌方式与虹吸壶相同）。更换滤布。它比虹吸壶更快。比利时锅不是很苦，味道很快就甜了。