旅游景点摊位招标（2021景区摊位经营招商）_旅游景点

本文目录一览：

当然可以，但注意不要但太腻。其实夏天卖凉粉最好，口感好，凉快成本还比皮冻低。主要是这个卖得快，皮冻一般都是回去当凉菜，凉粉可以当场喝的东西。

洗猪皮时加一勺食用碱，能有效去除油污，并消除异味，这样猪皮冻就会清澈透亮，香喷喷的。猪皮焯水时要冷水下锅，加入葱姜、料酒，能有效去腥。无论是焯水还是煮的时候，这3样是不能少的，能保证猪皮冻没有腥味。

旅游景点摊位招标（2021景区摊位经营招商）

点击查看大图准备猪皮。一般都是平时买猪肉攒下来的肉皮，在冰箱里冻起来备用。现在市场都有专门卖的现成的猪皮，比较新鲜。步骤 2 点击查看大图冷水下锅，小火烧热。冷水慢慢加热，让猪皮慢慢舒张，比较方便下一步去油脂。

算得上是小时候能吃到最好的菜，虽说如今不像小时候那样期待过年，但该有的程序还是不会少。熬猪皮冻是需要技巧的，如果没有做好，猪皮冻便很容易有腥味，而且不成型，熬猪皮冻可以搭配各种香料以及葱姜，但还有一个很重要的点，便是水和猪皮的比例，将这个比例掌握好，猪皮冻便很轻易就成型。

太湖岭庙会名气大，自然会引来不少商家的生日。这些商家趁寺庙游客爆棚，就租摊位摆摊赚钱，一个个赚了不少钱；但是赚钱不是那么好赚的。没有深厚的资本，恐怕连个摊位都弄不到。

很多人不禁要问，一个月的时间，27万的摊租成本，这人是疯了吗？不好意思，还真没有。河南的太昊陵庙会，外地人可能不知道，但是在本地甚至本省都是一场盛会。在庙会召开期间，每天的人流量都在三十万以上。而张雨，正是瞧准了这三十多万的人流，选择拿这个二十多平米的摊位来卖压缩馍。

年3月份，在河南周口的一个庙会现场，一个大约2平米大小的摊位竟然被拍买到22万元的价格，就算是这样你也只是拥有这个摊位一个月的使用权。